Prix agricoles en Bulgarie
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- 🌾Cereals
- 🌻Oilseeds
- 🫘Pulses and forage
- 🍎Fruit
- 🥕Vegetables
- 🐄Beef and cattle
- 🐖Pigs
- 🐑Sheep and goats
- 🐔Poultry and eggs
- 🥛Milk and dairy
- 🍚Rice
🌾 Cereals
Orge fourragère
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 164 €/t | +1 | +6,1 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
| Stara Zagora | 183 €/t | ±0 | +8,5 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Burgas | 163 €/t | ±0 | +6,3 % | 17 août 2026 | Départ zone de production |
| Pleven | 168 €/t | ±0 | +7,7 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Plovdiv | 185 €/t | ±0 | +8,0 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Ruse | 150 €/t | ±0 | — | 31 août 2026 | Départ zone de production |
| Varna | 176 €/t | −12 | — | 21 sept. 2026 | Départ zone de production |
| Dobrich | 179 €/t | +1 | — | 21 sept. 2026 | Départ zone de production |
Maïs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 194 €/t | ±0 | −0,8 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
| Ruse | 185 €/t | ±0 | −3,5 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Stara Zagora | 200 €/t | ±0 | −6,9 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Pleven | 185 €/t | ±0 | −8,4 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Varna | 215 €/t | +18 | +12,1 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Dobrich | 205 €/t | +4 | +16,2 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Plovdiv | 200 €/t | ±0 | +0,3 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Burgas | 210 €/t | ±0 | +1,4 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
Blé fourrager
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Burgas | 185 €/t | ±0 | +16,7 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Stara Zagora | 173 €/t | ±0 | +1,0 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Moyenne nationale | 175 €/t | +2 | +2,0 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
| Pleven | 175 €/t | ±0 | +8,7 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Varna | 178 €/t | −12 | +5,5 % | 12 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Dobrich | 175 €/t | −18 | +4,0 % | 12 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Ruse | 173 €/t | ±0 | +1,0 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Plovdiv | 185 €/t | ±0 | +9,6 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
Blé tendre meunier
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Burgas | 193 €/t | ±0 | +14,4 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Pleven | 188 €/t | +3 | +8,1 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Ruse | 178 €/t | ±0 | +0,9 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Stara Zagora | 183 €/t | ±0 | +3,7 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Moyenne nationale | 184 €/t | +1 | +2,6 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
| Dobrich | 195 €/t | +2 | +12,2 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Varna | 200 €/t | +6 | +13,4 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
| Plovdiv | 190 €/t | ±0 | +6,2 % | 19 oct. 2026 | Départ zone de production |
🌻 Oilseeds
Rapeseed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 475 €/t | −8 | — | 19 oct. 2026 | Départ ferme |
Sunflower seed meal
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 250 €/t | +1 | +8,2 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Crude sunflower oil
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1 440 €/t | ±0 | −0,8 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Sunflower seed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 486 €/t | +7 | +0,7 % | 19 oct. 2026 | Départ ferme |
Rapeseed meal
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 286 €/t | — | — | 10 mai 2021 | DEPPROC |
🫘 Pulses and forage
Alfalfa
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 195 €/t | — | −13,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Chickpeas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 435 €/t | — | — | 1 mai 2026 | Départ ferme |
Peas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 200 €/t | — | — | 1 mai 2026 | Départ ferme |
🍎 Fruit
Apricots · large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,95 €/kg | −0,08 | — | 7 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Melons
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,00 €/kg | −0,24 | +0,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Melons · Charentais/cantaloupe
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,50 €/kg | ±0,00 | — | 1 oct. 2024 | Ex-packaging station |
Peaches
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,92 €/kg | +0,22 | — | 5 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (2)
Peaches · white flesh, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,51 €/kg | ±0,00 | — | 3 août 2015 | Ex-packaging station |
Peaches · yellow flesh, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,92 €/kg | +0,22 | — | 5 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Table grapes
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,19 €/kg | −0,03 | — | 21 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (4)
Table grapes · Cardinal
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,66 €/kg | ±0,00 | — | 9 nov. 2020 | Ex-packaging station |
Table grapes · Italia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,66 €/kg | ±0,00 | — | 9 nov. 2020 | Ex-packaging station |
Table grapes · seedless, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,25 €/kg | ±0,00 | — | 1 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Table grapes · with seeds, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,19 €/kg | ±0,00 | — | 21 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Watermelons
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,38 €/kg | +0,04 | — | 12 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Watermelons · with seeds
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,26 €/kg | ±0,00 | −44,4 % | 1 oct. 2024 | Ex-packaging station |
Apples
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,05 €/kg | +0,07 | +12,0 % | 13 janv. 2025 | Retail buying price |
Varieties and grades (8)
Apples · Fuji
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,90 €/kg | +0,02 | +1,4 % | 16 déc. 2024 | Retail buying price |
Apples · Gala
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,70 €/kg | ±0,00 | — | 2 sept. 2024 | Retail buying price |
Apples · Golden delicious
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,01 €/kg | −0,02 | +5,5 % | 13 janv. 2025 | Retail buying price |
Apples · Granny smith
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,04 €/kg | −0,09 | −3,7 % | 13 janv. 2025 | Retail buying price |
Apples · Idared
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,71 €/kg | −0,06 | −1,8 % | 6 janv. 2025 | Retail buying price |
Apples · Jonagold (or Jonagored)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,70 €/kg | ±0,00 | — | 7 mars 2022 | Retail buying price |
Apples · national weighted average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,06 €/kg | −0,13 | — | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · Red Delicious and other red
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,09 €/kg | +0,05 | +8,5 % | 13 janv. 2025 | Retail buying price |
Cherries
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,56 €/kg | +0,06 | +66,7 % | 17 juil. 2023 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cherries · sweet varieties
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,56 €/kg | +0,06 | +66,7 % | 17 juil. 2023 | Ex-packaging station |
Plums
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,00 €/kg | ±0,00 | +8,3 % | 1 oct. 2025 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Plums · European
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,00 €/kg | ±0,00 | +8,3 % | 1 oct. 2025 | Ex-packaging station |
🥕 Vegetables
Aubergines
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,16 €/kg | +0,05 | +64,1 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Aubergines · elongated
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,77 €/kg | ±0,00 | — | 1 oct. 2022 | Ex-packaging station |
Cucumbers
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,46 €/kg | −0,12 | +16,7 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cucumbers · smooth
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,46 €/kg | −0,12 | +16,7 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Tomatoes · cherry and specialty
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,89 €/kg | — | +5,3 % | 1 sept. 2026 | Retail buying price |
Tomatoes · on the vine
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,75 €/kg | — | +54,8 % | 1 sept. 2026 | Retail buying price |
Tomatoes · round
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,83 €/kg | +0,32 | +24,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Peppers
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,05 €/kg | ±0,00 | +2,0 % | 1 nov. 2025 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (3)
Peppers · coloured square
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,21 €/kg | ±0,00 | ±0,0 % | 1 nov. 2025 | Ex-packaging station |
Peppers · elongated green
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,66 €/kg | ±0,00 | — | 21 août 2017 | Ex-packaging station |
Peppers · green square
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 0,88 €/kg | ±0,00 | +4,8 % | 1 nov. 2025 | Ex-packaging station |
🐄 Beef and cattle
Bulls (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 8,02 €/kg | +0,11 | — | 12 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Cows (carcass O3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 5,09 €/kg | +0,33 | +4,6 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Heifers (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 8,13 €/kg | — | +39,0 % | 12 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Young bulls (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 7,36 €/kg | −0,47 | −6,4 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Adult male indicative price (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,72 €/kg | — | — | 6 sept. 2021 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Steers (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 4,71 €/kg | — | — | 1 mai 2023 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Young cattle 8-12 months (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 7,61 €/kg | — | — | 15 juin 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
🐖 Pigs
Pig carcass class E
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,08 €/kg | −0,03 | −6,6 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Pig carcass class R
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,52 €/kg | +0,00 | — | 11 nov. 2024 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Pig carcass class S
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,52 €/kg | +0,00 | — | 11 nov. 2024 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
🐑 Sheep and goats
Heavy lamb (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 8,27 €/kg | −0,66 | −15,2 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Light lamb (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 11,20 €/kg | +0,16 | +14,5 % | 12 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
🐔 Poultry and eggs
Chicken breast fillet
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 4,22 €/kg | −0,11 | −7,7 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Chicken legs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 1,68 €/kg | +0,12 | −9,3 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Whole chicken (65%)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,08 €/kg | +0,05 | −8,8 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Barn eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,48 €/kg | +0,02 | −0,5 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Cage eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 2,02 €/kg | −0,03 | −13,9 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Free-range eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 3,05 €/kg | −0,02 | +8,1 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Organic eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 5,61 €/kg | — | — | 5 févr. 2024 | Packing station |
🥛 Milk and dairy
Raw cow's milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 43,13 €/100 kg | — | −10,8 % | 1 oct. 2026 | Paid to the farmer |
Varieties and grades (1)
Organic raw milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 68,48 €/100 kg | — | −0,2 % | 1 sept. 2026 | Paid to the farmer |
🍚 Rice
Broken rice
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 564 €/t | ±0 | −8,1 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Varieties and grades (1)
Broken rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 358 €/t | — | — | 31 janv. 2022 | Market price |
Milled rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 805 €/t | ±0 | −7,4 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Varieties and grades (1)
Milled rice, japonica · Average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 920 €/t | — | −1,1 % | 8 juil. 2024 | Market price |
Paddy rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 480 €/t | ±0 | −19,8 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Varieties and grades (1)
Paddy rice, japonica · Average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 598 €/t | — | −2,5 % | 8 juil. 2024 | Market price |
Milled rice (other), japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne nationale | 446 €/t | ±0 | — | 9 nov. 2015 | Market price |