Prix agricoles en Espagne
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🌾 Cereals
Blé tendre meunier
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Huesca | 264 €/t | −2 | +21,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Zaragoza | 271 €/t | −3 | +22,5 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Burgos | 229 €/t | — | +20,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 229 €/t | — | +19,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 229 €/t | — | +17,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 236 €/t | — | +16,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 231 €/t | — | +19,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 228 €/t | — | +20,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 229 €/t | — | +20,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 230 €/t | — | +16,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 228 €/t | — | +18,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Lleida | 259 €/t | −1 | +16,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Navarra | 261 €/t | −3 | +17,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Segovia | 255 €/t | −1 | +18,1 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Albacete | 203 €/t | −3 | −6,8 % | 22 sept. 2025 | Départ silo |
| Barcelona | 227 €/t | +2 | −9,2 % | 27 oct. 2025 | Livré à l'industrie |
| Sevilla | 222 €/t | ±0 | −2,2 % | 27 oct. 2025 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 208 €/t | — | −6,8 % | 22 sept. 2025 | Moyenne nationale |
| Cuenca | 199 €/t | +1 | −10,8 % | 27 oct. 2025 | Départ silo |
| Valencia | 172 €/t | −1 | — | 27 juin 2016 | Livré au port |
| Córdoba | 220 €/t | — | — | 1 déc. 2025 | Départ silo |
| Toledo | 225 €/t | — | — | 26 janv. 2026 | Départ silo |
Orge fourragère
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Albacete | 230 €/t | −2 | +19,2 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Ciudad Real | 238 €/t | +0 | +20,9 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Segovia | 238 €/t | −2 | +25,3 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Palencia | 236 €/t | −2 | +25,5 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Valladolid | 242 €/t | −2 | +26,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Huesca | 240 €/t | −4 | +21,2 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Lleida | 245 €/t | −1 | +21,9 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 225 €/t | +3 | +18,0 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
| Burgos | 236 €/t | −2 | +25,5 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Guadalajara | 231 €/t | ±0 | +20,6 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Toledo | 246 €/t | +1 | +25,6 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Castilla y León | 219 €/t | — | +24,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 217 €/t | — | +21,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 227 €/t | — | +24,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 221 €/t | — | +24,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 221 €/t | — | +22,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 216 €/t | — | +21,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Navarra | 150 €/t | −3 | — | 27 juin 2016 | Départ silo |
| Madrid | 184 €/t | — | — | 16 nov. 2015 | Livré à l'industrie |
Maïs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Leon | 250 €/t | −2 | +15,2 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Lleida | 245 €/t | −5 | +15,6 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Navarra | 254 €/t | −3 | +18,1 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Zaragoza | 259 €/t | ±0 | +19,9 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Albacete | 244 €/t | −1 | +11,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Valladolid | 255 €/t | −2 | +15,1 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Sevilla | 251 €/t | −2 | +14,1 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Huesca | 250 €/t | −2 | +16,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 224 €/t | — | −2,4 % | 22 sept. 2025 | Moyenne nationale |
| Madrid | 239 €/t | — | +1,3 % | 22 sept. 2025 | Livré à l'industrie |
| Badajoz | 256 €/t | −2 | +13,8 % | 27 janv. 2025 | Départ silo |
| Barcelona | 182 €/t | ±0 | −3,2 % | 2 juil. 2018 | Livré à l'industrie |
| Valencia | 180 €/t | ±0 | −0,6 % | 2 juil. 2018 | Livré au port |
| Castilla y León | 213 €/t | — | −5,5 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 214 €/t | — | −7,2 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 212 €/t | — | −5,9 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 217 €/t | — | −9,7 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
Orge de brasserie
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Huesca | 234 €/t | +2 | +13,6 % | 12 oct. 2026 | Départ silo |
| Navarra | 245 €/t | +7 | +20,7 % | 12 oct. 2026 | Départ silo |
| Burgos | 219 €/t | — | +2,4 % | 25 nov. 2024 | Départ silo |
| Palencia | 190 €/t | −13 | −25,9 % | 24 juin 2024 | Départ silo |
| Guadalajara | 178 €/t | −27 | −29,6 % | 24 juin 2024 | Départ silo |
| Madrid | 252 €/t | +10 | −26,3 % | 17 juil. 2023 | Livré à l'industrie |
| Moyenne nationale | 181 €/t | −0 | — | 22 févr. 2016 | Moyenne nationale |
| Badajoz | 179 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
| Barcelona | 173 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Livré à l'industrie |
| Leon | 168 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
| Lleida | 165 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
| Sevilla | 185 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
| Valencia | 174 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Livré au port |
| Valladolid | 172 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
| Zaragoza | 173 €/t | — | — | 18 janv. 2016 | Départ silo |
Varieties and grades (1)
Orge de brasserie (M2RH)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 228 €/t | −3 | +6,8 % | 27 juil. 2026 | Moyenne nationale |
Blé fourrager
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Burgos | 242 €/t | −2 | +19,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Lleida | 256 €/t | −1 | +17,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Navarra | 255 €/t | −3 | +18,3 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Segovia | 244 €/t | −1 | +20,4 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Sevilla | 246 €/t | −3 | +9,5 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Toledo | 255 €/t | −0 | +18,3 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Valladolid | 248 €/t | −1 | +20,1 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Zamora | 246 €/t | −1 | +16,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Huesca | 256 €/t | −2 | +15,9 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Zaragoza | 263 €/t | −2 | +18,6 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Palencia | 244 €/t | −0 | +20,3 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Córdoba | 217 €/t | — | — | 17 nov. 2025 | Départ silo |
Seigle fourrager
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 202 €/t | — | +23,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 196 €/t | — | +22,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 199 €/t | — | +23,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 196 €/t | — | +22,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 202 €/t | — | +24,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 205 €/t | — | +27,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 206 €/t | — | +28,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 204 €/t | — | +24,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 195 €/t | — | +18,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 217 €/t | — | +26,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Avoine fourragère
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 198 €/t | — | +43,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 197 €/t | — | +42,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 198 €/t | — | +43,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 199 €/t | — | +43,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 200 €/t | — | +40,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 199 €/t | — | +46,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 185 €/t | — | +22,8 % | 1 déc. 2019 | Départ ferme |
| Ávila | 172 €/t | — | +27,5 % | 1 oct. 2019 | Départ ferme |
Blé dur
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Zaragoza | 310 €/t | ±0 | +12,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Sevilla | 290 €/t | +7 | +20,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 255 €/t | −3 | −8,5 % | 22 sept. 2025 | Moyenne nationale |
| Córdoba | 238 €/t | −2 | −16,5 % | 20 oct. 2025 | Départ silo |
| Cadiz | 246 €/t | −3 | −10,5 % | 22 sept. 2025 | Départ silo |
🌻 Oilseeds
Sunflower seed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Centro | 514 €/t | ±0 | +14,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Norte | 508 €/t | +17 | +13,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Sur | 572 €/t | ±0 | +24,4 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 533 €/t | +8 | +17,5 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Castilla y León | 447 €/t | — | +2,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 449 €/t | — | +4,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 438 €/t | — | +2,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 498 €/t | — | +8,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 452 €/t | — | −2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 450 €/t | — | ±0,0 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Burgos | 469 €/t | — | +6,6 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 421 €/t | — | −6,4 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Leon | 436 €/t | — | +0,3 % | 1 nov. 2025 | Départ ferme |
| Ávila | 305 €/t | — | +2,5 % | 1 nov. 2019 | Départ ferme |
Varieties and grades (1)
High-oleic sunflower seed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Centro | 536 €/t | ±0 | +0,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Norte | 563 €/t | ±0 | +1,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Sur | 582 €/t | ±0 | +6,7 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Moyenne nationale | 566 €/t | ±0 | +3,0 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
Rapeseed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 500 €/t | +24 | +18,8 % | 19 oct. 2026 | Départ silo |
| Ávila | 401 €/t | — | −32,8 % | 1 juil. 2023 | Départ ferme |
| Castilla y León | 385 €/t | — | −35,9 % | 1 juil. 2023 | Départ ferme |
| Salamanca | 406 €/t | — | −33,1 % | 1 juil. 2023 | Départ ferme |
| Valladolid | 396 €/t | — | −33,7 % | 1 juil. 2023 | Départ ferme |
| Zamora | 365 €/t | — | −39,1 % | 1 juil. 2023 | Départ ferme |
| Norte | 626 €/t | — | — | 31 oct. 2022 | Départ silo |
Soya meal (40-50% protein)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 435 €/t | −4 | +35,1 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Crude soya bean oil
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 392 €/t | +17 | +8,4 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Sunflower seed meal (from dehulled seeds)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 237 €/t | +2 | +21,5 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Crude sunflower oil
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 457 €/t | +7 | +8,1 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
Varieties and grades (1)
High-oleic crude sunflower oil
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 608 €/t | +19 | −1,0 % | 19 oct. 2026 | DEPPROC |
🫘 Pulses and forage
Vetch (forage)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 165 €/t | — | +26,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 165 €/t | — | +26,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 157 €/t | — | +8,1 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 158 €/t | — | +33,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Soria | 160 €/t | — | +33,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 165 €/t | — | +26,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 165 €/t | — | +43,5 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 151 €/t | — | +37,3 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 138 €/t | — | +27,4 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 156 €/t | — | +35,9 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
Dry beans
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 1 400 €/t | — | +25,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 1 400 €/t | — | +25,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 1 400 €/t | — | +25,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 1 100 €/t | — | −22,4 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Leon | 1 420 €/t | — | +8,4 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Valladolid | 1 500 €/t | — | −50,0 % | 1 nov. 2022 | Départ ferme |
| Ávila | 1 700 €/t | — | ±0,0 % | 1 nov. 2025 | Départ ferme |
| Segovia | 1 250 €/t | — | +4,2 % | 1 déc. 2019 | Départ ferme |
| Salamanca | 1 420 €/t | — | −2,1 % | 1 nov. 2025 | Départ ferme |
Vetch (grain)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 430 €/t | — | +18,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 420 €/t | — | +16,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 420 €/t | — | +5,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 388 €/t | — | +10,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 385 €/t | — | +1,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 450 €/t | — | +28,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 365 €/t | — | +14,1 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Soria | 410 €/t | — | +13,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 440 €/t | — | +15,8 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Alfalfa hay (bales)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Burgos | 216 €/t | — | +21,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 223 €/t | — | +26,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 222 €/t | — | +24,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 235 €/t | — | +31,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 215 €/t | — | +20,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 215 €/t | — | +30,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Moyenne nationale | 250 €/t | — | +22,2 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
| Ávila | 231 €/t | — | +35,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Chickpeas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 660 €/t | — | +2,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 680 €/t | — | +4,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 706 €/t | — | −5,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Moyenne nationale | 460 €/t | — | −20,2 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
| Leon | 600 €/t | — | ±0,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 628 €/t | — | +28,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 600 €/t | — | +5,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 620 €/t | — | −18,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Lentils
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 798 €/t | — | −13,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 1 100 €/t | — | −33,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Moyenne nationale | 884 €/t | — | −14,1 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
| Valladolid | 710 €/t | — | ±0,0 % | 1 juil. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 710 €/t | — | +1,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 700 €/t | — | ±0,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 650 €/t | — | +10,2 % | 1 nov. 2019 | Départ ferme |
Varieties and grades (1)
Feed lentils
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 690 €/t | — | — | 1 juin 2022 | Départ ferme |
Alfalfa pellets
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 192 €/t | — | +15,6 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
Broad beans
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 276 €/t | — | −0,6 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
Varieties and grades (2)
Feed broad beans
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 386 €/t | — | +44,3 % | 1 mai 2022 | Départ ferme |
Food broad beans
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 443 €/t | — | — | 1 juin 2022 | Départ ferme |
Peas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 247 €/t | — | +4,1 % | 1 sept. 2026 | DEPPROC |
Varieties and grades (1)
Feed peas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 395 €/t | — | +51,8 % | 1 juin 2022 | Départ ferme |
🫒 Olive oil
Huile d'olive vierge
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,01 €/kg | −0,01 | −14,3 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 3,02 €/kg | ±0,00 | −15,6 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Granada | 2,98 €/kg | −0,02 | −15,0 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Jaén | 3,01 €/kg | −0,02 | −14,2 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 3,20 €/kg | ±0,00 | −22,0 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Toledo | 3,25 €/kg | ±0,00 | −16,7 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Sevilla | 2,95 €/kg | ±0,00 | −8,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Badajoz | 2,90 €/kg | ±0,00 | −17,1 % | 12 oct. 2026 | Non précisé |
Huile d'olive lampante
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,87 €/kg | −0,01 | −14,9 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 2,90 €/kg | ±0,00 | −14,3 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Jaén | 2,89 €/kg | −0,02 | −14,7 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 2,65 €/kg | ±0,00 | −17,2 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Málaga | 2,88 €/kg | −0,02 | −14,0 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Sevilla | 2,85 €/kg | ±0,00 | −10,9 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Badajoz | 2,47 €/kg | — | −26,3 % | 5 oct. 2026 | Non précisé |
Huile d'olive vierge extra
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,24 €/kg | −0,02 | −23,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 3,30 €/kg | ±0,00 | −21,8 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Jaén | 3,24 €/kg | −0,05 | −23,6 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Sevilla | 3,13 €/kg | −0,02 | −27,0 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 3,55 €/kg | ±0,00 | −24,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Toledo | 3,50 €/kg | ±0,00 | −27,1 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Málaga | 3,08 €/kg | −0,02 | −22,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
Huile d'olive raffinée
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Jaén | 2,98 €/kg | ±0,00 | −12,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Moyenne nationale | 3,21 €/kg | ±0,00 | −6,3 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 3,00 €/kg | ±0,00 | −14,3 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 3,00 €/kg | ±0,00 | −13,9 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Sevilla | 3,57 €/kg | ±0,00 | +5,8 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
Huile de grignons brute
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,23 €/kg | −0,00 | −3,5 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 1,27 €/kg | ±0,00 | −0,8 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Jaén | 1,14 €/kg | −0,01 | −8,8 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 1,15 €/kg | ±0,00 | −23,3 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
Huile de grignons raffinée
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,81 €/kg | −0,02 | −11,1 % | 19 oct. 2026 | Non précisé |
| Córdoba | 2,08 €/kg | — | — | 5 janv. 2026 | Non précisé |
| Jaén | 2,13 €/kg | — | — | 5 janv. 2026 | Non précisé |
| Tarragona | 2,00 €/kg | — | — | 5 janv. 2026 | Non précisé |
Huile de grignons d'olive
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Córdoba | 1,06 €/kg | +0,01 | — | 28 juin 2010 | Non précisé |
| Jaén | 1,07 €/kg | −0,01 | — | 28 juin 2010 | Non précisé |
| Moyenne nationale | 1,07 €/kg | −0,00 | — | 28 juin 2010 | Non précisé |
| Tarragona | 1,08 €/kg | ±0,00 | — | 28 juin 2010 | Non précisé |
🍎 Fruit
Apples for processing
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,12 €/kg | — | −0,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Apricots · large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,40 €/kg | −0,10 | −19,7 % | 24 août 2026 | Ex-packaging station |
Apricots · small pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,70 €/kg | −0,15 | −18,2 % | 24 août 2026 | Ex-packaging station |
Bananas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,20 €/kg | +0,06 | +18,9 % | 19 oct. 2026 | Retail buying price |
Varieties and grades (1)
Bananas · EU origin
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,09 €/kg | — | — | 1 sept. 2026 | Retail selling price |
Cherries
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,53 €/kg | ±0,00 | −7,1 % | 24 août 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cherries · sweet varieties
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,53 €/kg | ±0,00 | −7,1 % | 24 août 2026 | Ex-packaging station |
Lemons
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,28 €/kg | −0,09 | −27,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Melons
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,35 €/kg | ±0,00 | +137,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (2)
Melons · Charentais/cantaloupe
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,42 €/kg | −0,09 | — | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Melons · Galia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,34 €/kg | −0,01 | −14,1 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Nectarines for processing
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,30 €/kg | — | +566,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Nectarines
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,03 €/kg | −0,00 | +8,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (5)
Nectarines · flat, size A/B, 5 kg trays
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,48 €/kg | — | — | 1 juil. 2025 | Retail selling price |
Nectarines · flat
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,53 €/kg | +0,06 | — | 28 sept. 2026 | Départ ferme |
Nectarines · national weighted average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,56 €/kg | +0,02 | — | 19 oct. 2026 | Départ ferme |
Nectarines · white flesh
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,20 €/kg | −0,15 | −4,3 % | 5 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Nectarines · yellow flesh
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,03 €/kg | −0,00 | +8,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Oranges
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,79 €/kg | — | −12,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (7)
Oranges · Lanelate
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,02 €/kg | −0,01 | −4,4 % | 25 mai 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Navelate
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,89 €/kg | +0,07 | −1,1 % | 18 mai 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Navel
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,99 €/kg | ±0,00 | — | 8 juin 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Navelinas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,79 €/kg | — | −12,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Salustiana
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,96 €/kg | +0,17 | +30,1 % | 13 avr. 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Tarocco
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,92 €/kg | ±0,00 | −20,1 % | 23 mars 2026 | Ex-packaging station |
Oranges · Valencia late
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,02 €/kg | +0,02 | +4,4 % | 3 août 2026 | Ex-packaging station |
Peaches for processing
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,30 €/kg | — | +48,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Peaches
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,30 €/kg | −0,00 | −5,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (10)
Peaches · flat (Saturn)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,39 €/kg | −0,01 | — | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Peaches · national weighted average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,74 €/kg | −0,00 | — | 19 oct. 2026 | Départ ferme |
Peaches · white flesh, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,71 €/kg | −0,66 | −43,0 % | 5 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Peaches · white flesh, size A/B, 6-10 kg trays
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 5,79 €/kg | — | — | 1 mai 2026 | Retail selling price |
Peaches · white flesh, small pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,17 €/kg | +0,00 | — | 21 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Peaches · white flesh
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,65 €/kg | −0,04 | — | 21 sept. 2026 | Départ ferme |
Peaches · yellow flesh, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,20 €/kg | +0,00 | −12,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Peaches · yellow flesh, size A/B, 6-10 kg trays
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,72 €/kg | — | −3,0 % | 1 sept. 2026 | Retail selling price |
Peaches · yellow flesh, small pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,29 €/kg | +0,12 | — | 21 sept. 2026 | Ex-packaging station |
Peaches · yellow flesh
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,74 €/kg | −0,00 | −17,3 % | 19 oct. 2026 | Départ ferme |
Pears
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,57 €/kg | +0,07 | +13,7 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (5)
Pears · Abbé Fétel
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,38 €/kg | −0,00 | — | 24 nov. 2025 | Ex-packaging station |
Pears · Blanquilla
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,32 €/kg | +0,02 | +8,5 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Pears · Conference
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,81 €/kg | +0,12 | +16,9 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Pears · Doyenné du Comice
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,63 €/kg | — | — | 1 janv. 2015 | Ex-packaging station |
Pears · Williams
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,42 €/kg | ±0,00 | — | 5 janv. 2026 | Ex-packaging station |
Plums
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,70 €/kg | +0,21 | +7,8 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (2)
Plums · Japanese
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,70 €/kg | +0,04 | +16,7 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Plums · Santa Rosa
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,73 €/kg | ±0,00 | — | 1 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Strawberries
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,62 €/kg | ±0,00 | — | 1 août 2026 | Ex-packaging station |
Table grapes
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,84 €/kg | −0,16 | +9,2 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (5)
Table grapes · Italia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,06 €/kg | −0,01 | +63,1 % | 7 nov. 2016 | Ex-packaging station |
Table grapes · seedless, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,47 €/kg | ±0,00 | +29,8 % | 1 août 2025 | Ex-packaging station |
Table grapes · seedless, small pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,84 €/kg | −0,16 | −11,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Table grapes · Victoria
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,20 €/kg | −0,02 | +10,7 % | 22 août 2016 | Ex-packaging station |
Table grapes · with seeds, large pack
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,98 €/kg | ±0,00 | −33,8 % | 5 janv. 2026 | Ex-packaging station |
Watermelons
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,05 €/kg | ±0,00 | +187,2 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Watermelons · with seeds
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,15 €/kg | −0,03 | −10,0 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Apples
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,16 €/kg | −0,04 | +1,8 % | 1 juin 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (6)
Apples · Fuji
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,25 €/kg | −0,20 | −3,8 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · Gala
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,27 €/kg | +0,03 | +9,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · Golden delicious
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,32 €/kg | +0,07 | +16,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · Granny smith
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,18 €/kg | +0,00 | +9,5 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · national weighted average
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,25 €/kg | −0,01 | — | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Apples · Red Delicious and other red
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,65 €/kg | ±0,00 | −17,1 % | 5 oct. 2026 | Départ ferme |
Avocados
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,86 €/kg | −0,00 | +4,1 % | 20 avr. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Avocados · Hass
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,86 €/kg | −0,00 | +4,1 % | 20 avr. 2026 | Ex-packaging station |
Clementines
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,12 €/kg | +0,11 | +12,2 % | 16 févr. 2026 | Ex-packaging station |
Mandarins
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,79 €/kg | ±0,00 | +24,2 % | 8 juin 2026 | Ex-packaging station |
Oranges for processing
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,24 €/kg | — | −11,6 % | 1 mai 2026 | Départ ferme |
Satsumas
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,80 €/kg | +0,02 | −0,6 % | 8 déc. 2025 | Ex-packaging station |
🥕 Vegetables
Potatoes (main crop)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 0,24 €/kg | — | +11,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 0,25 €/kg | — | +11,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 0,23 €/kg | — | −3,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 0,25 €/kg | — | +12,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 0,24 €/kg | — | +23,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 0,32 €/kg | — | +2,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 0,25 €/kg | — | +14,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 0,22 €/kg | — | +8,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 0,15 €/kg | — | −55,0 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 0,12 €/kg | — | −68,7 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
Carrots
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,45 €/kg | +0,02 | +6,6 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
| Castilla y León | 0,26 €/kg | — | −4,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 0,25 €/kg | — | −7,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 0,28 €/kg | — | −2,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 0,28 €/kg | — | +3,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 0,28 €/kg | — | +250,0 % | 1 janv. 2024 | Départ ferme |
| Burgos | 0,28 €/kg | — | −1,8 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Soria | 0,27 €/kg | — | −10,0 % | 1 janv. 2026 | Départ ferme |
Leeks
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,44 €/kg | −0,30 | +40,5 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
| Castilla y León | 0,61 €/kg | — | −14,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 0,60 €/kg | — | −19,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 0,64 €/kg | — | −2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 0,61 €/kg | — | −6,2 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Ávila | 0,68 €/kg | — | −5,2 % | 1 janv. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 0,60 €/kg | — | +20,0 % | 1 déc. 2019 | Départ ferme |
Garlic
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,44 €/kg | −0,06 | −8,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
| Castilla y León | 2,96 €/kg | — | +120,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 2,96 €/kg | — | +120,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 3,18 €/kg | — | +127,3 % | 1 juil. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 1,06 €/kg | — | −17,2 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Varieties and grades (3)
Garlic · spring
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,16 €/kg | −0,00 | −12,5 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Garlic · violet
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,93 €/kg | −0,18 | −8,6 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Garlic · white
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,23 €/kg | ±0,00 | −3,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Asparagus
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 6,00 €/kg | ±0,00 | +43,5 % | 6 juil. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (2)
Asparagus · green
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,51 €/kg | ±0,00 | — | 5 juin 2017 | Ex-packaging station |
Asparagus · white/violet
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,65 €/kg | ±0,00 | ±0,0 % | 12 juin 2017 | Ex-packaging station |
Aubergines
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,51 €/kg | −0,01 | −18,8 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Cabbage
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,87 €/kg | +0,00 | −44,3 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Cauliflowers
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,13 €/kg | −0,14 | +19,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cauliflowers · crowned
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,18 €/kg | +0,01 | −20,0 % | 5 juin 2017 | Ex-packaging station |
Courgettes
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,77 €/kg | +0,17 | +30,2 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Cucumbers
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,28 €/kg | +0,04 | +9,9 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cucumbers · smooth
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,28 €/kg | +0,04 | +9,9 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Green beans
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,44 €/kg | −0,11 | +22,1 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Green beans · flat
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,65 €/kg | +0,33 | +54,7 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Lettuces
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,91 €/kg | −0,39 | +13,8 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Lettuces · Iceberg
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,81 €/kg | −0,00 | −24,8 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Cultivated mushrooms
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,62 €/kg | +0,09 | +14,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Cultivated mushrooms · closed
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,62 €/kg | +0,09 | +14,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Onions
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,52 €/kg | +0,01 | +9,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (1)
Onions · yellow
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,19 €/kg | +0,00 | — | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Peppers
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,86 €/kg | −0,07 | +35,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Varieties and grades (3)
Peppers · coloured square
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,40 €/kg | +0,18 | +59,9 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Peppers · elongated green
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,10 €/kg | ±0,00 | +34,1 % | 10 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Peppers · green square
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,66 €/kg | +0,08 | −17,9 % | 17 juil. 2017 | Ex-packaging station |
Ware potatoes (35-75 mm, packs <10 kg)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 0,55 €/kg | −0,06 | −27,9 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Tomatoes · cherry and specialty
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,18 €/kg | +0,57 | +54,7 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Tomatoes · on the vine
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,41 €/kg | +0,23 | +67,4 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
Tomatoes · round
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,71 €/kg | +0,42 | +77,0 % | 19 oct. 2026 | Ex-packaging station |
🐄 Beef and cattle
Calves (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 4,12 €/kg vivo | — | −2,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 5,12 €/kg vivo | — | −9,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 4,03 €/kg vivo | — | −4,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 3,63 €/kg vivo | — | −12,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 4,10 €/kg vivo | — | −2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 4,09 €/kg vivo | — | −4,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 4,06 €/kg vivo | — | −1,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 3,93 €/kg vivo | — | −1,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 4,06 €/kg vivo | — | −2,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 4,05 €/kg vivo | — | −2,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Cows (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 3,06 €/kg vivo | — | −5,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 3,10 €/kg vivo | — | −3,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 3,01 €/kg vivo | — | −5,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 2,36 €/kg vivo | — | −8,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 3,04 €/kg vivo | — | −5,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 3,14 €/kg vivo | — | −3,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 3,17 €/kg vivo | — | +2,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 3,21 €/kg vivo | — | −4,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 2,86 €/kg vivo | — | −20,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 3,08 €/kg vivo | — | −2,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Heifers (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 4,04 €/kg vivo | — | −5,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 3,76 €/kg vivo | — | −7,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 3,87 €/kg vivo | — | −4,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 3,16 €/kg vivo | — | −9,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 3,65 €/kg vivo | — | +5,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 4,04 €/kg vivo | — | −3,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 3,60 €/kg vivo | — | −9,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 3,51 €/kg vivo | — | −2,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 4,76 €/kg vivo | — | −2,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 3,65 €/kg vivo | — | −4,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Young bulls (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 3,60 €/kg vivo | — | −12,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 3,59 €/kg vivo | — | −13,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 3,60 €/kg vivo | — | −12,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 3,56 €/kg vivo | — | −18,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 3,83 €/kg vivo | — | −7,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 3,61 €/kg vivo | — | −13,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 3,60 €/kg vivo | — | −12,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 3,54 €/kg vivo | — | −9,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 3,54 €/kg vivo | — | −14,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 3,74 €/kg vivo | — | −10,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Cows (carcass O3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 5,13 €/kg | −0,06 | −13,8 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Heifers (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 7,02 €/kg | −0,07 | −7,4 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Young bulls (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 6,14 €/kg | +0,04 | −16,2 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Young cattle 8-12 months (carcass R3)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 6,64 €/kg | +0,00 | −10,1 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Male beef calves (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 256 €/cabeza | +0 | −16,0 % | 19 oct. 2026 | Live animal (market price) |
Male dairy calves (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 112 €/cabeza | −2 | −41,5 % | 19 oct. 2026 | Live animal (market price) |
Young store cattle (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 5,01 €/kg vivo | −0,05 | −10,7 % | 19 oct. 2026 | Live animal (market price) |
Ternera Charra (brand)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Salamanca | 3,96 €/kg vivo | — | −3,7 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Adult male indicative price (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,33 €/kg | +0,00 | +20,6 % | 10 janv. 2022 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Minced beef
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 6,12 €/kg | −0,17 | — | 23 déc. 2024 | Retail buying price |
🐖 Pigs
Fattening pigs (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 1,37 €/kg vivo | — | −13,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 1,34 €/kg vivo | — | −15,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 1,35 €/kg vivo | — | −15,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 1,36 €/kg vivo | — | −17,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 1,35 €/kg vivo | — | −19,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 1,36 €/kg vivo | — | −15,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 1,35 €/kg vivo | — | −14,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 1,36 €/kg vivo | — | −15,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 1,35 €/kg vivo | — | −15,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 1,34 €/kg vivo | — | −14,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Iberian fattening pigs (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 3,06 €/kg vivo | — | +1,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 3,08 €/kg vivo | — | +2,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 3,05 €/kg vivo | — | +1,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 3,21 €/kg vivo | — | +7,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 3,06 €/kg vivo | — | +1,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 3,06 €/kg vivo | — | +2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 3,06 €/kg vivo | — | +2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 3,06 €/kg vivo | — | +1,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 3,07 €/kg vivo | — | +2,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Pig carcass class E
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,61 €/kg | −0,04 | −8,8 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Pig carcass class R
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,72 €/kg | −0,04 | −7,0 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Pig carcass class S
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1,64 €/kg | −0,04 | −10,2 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Piglets
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 33 €/cabeza | −0 | −27,2 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Segovia suckling piglet (brand)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Segovia | 50 €/cabeza | — | +4,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Suckling piglets
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 57 €/cabeza | — | +20,5 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Burgos | 51 €/cabeza | — | +23,6 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Castilla y León | 55 €/cabeza | — | +21,7 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Salamanca | 58 €/cabeza | — | +20,3 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Segovia | 57 €/cabeza | — | +20,6 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Valladolid | 60 €/cabeza | — | +19,5 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
| Zamora | 51 €/cabeza | — | +24,4 % | 1 déc. 2023 | Départ ferme |
Minced pork
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 4,13 €/kg | +0,02 | — | 23 déc. 2024 | Retail buying price |
🐑 Sheep and goats
Suckling kids
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 7,16 €/kg vivo | — | +5,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 7,61 €/kg vivo | — | +7,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 8,23 €/kg vivo | — | +5,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 8,13 €/kg vivo | — | +5,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 6,63 €/kg vivo | — | +13,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 8,51 €/kg vivo | — | +15,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 8,60 €/kg vivo | — | +28,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 8,61 €/kg vivo | — | +4,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 8,09 €/kg vivo | — | +0,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 8,02 €/kg vivo | — | +7,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Heavy lambs (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Burgos | 5,37 €/kg vivo | — | +23,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 5,15 €/kg vivo | — | +12,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 5,60 €/kg vivo | — | +22,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 5,74 €/kg vivo | — | +8,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 5,45 €/kg vivo | — | +24,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 4,35 €/kg vivo | — | +3,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 5,29 €/kg vivo | — | +16,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 5,11 €/kg vivo | — | +28,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 5,21 €/kg vivo | — | +15,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 5,41 €/kg vivo | — | +21,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Light lambs (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 6,34 €/kg vivo | — | +22,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 7,10 €/kg vivo | — | +25,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 6,13 €/kg vivo | — | +14,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 5,54 €/kg vivo | — | +4,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 5,84 €/kg vivo | — | +8,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 5,99 €/kg vivo | — | +18,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 6,69 €/kg vivo | — | +21,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 5,96 €/kg vivo | — | +14,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 6,89 €/kg vivo | — | +24,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 5,89 €/kg vivo | — | +9,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Suckling lambs (live)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 8,53 €/kg vivo | — | +5,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 8,71 €/kg vivo | — | +7,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 8,12 €/kg vivo | — | +5,6 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 8,23 €/kg vivo | — | +5,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 8,17 €/kg vivo | — | +2,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 8,61 €/kg vivo | — | +4,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 8,09 €/kg vivo | — | −0,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 8,35 €/kg vivo | — | +4,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 8,13 €/kg vivo | — | +5,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 7,48 €/kg vivo | — | +12,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
Heavy lamb (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 11,22 €/kg | +0,24 | +17,1 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Light lamb (carcass)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 12,41 €/kg | +0,37 | +21,5 % | 19 oct. 2026 | Carcass at slaughterhouse (market price) |
Castilla y León suckling lamb (PGI)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Burgos | 94 €/cabeza | — | +8,0 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 92 €/cabeza | — | +7,0 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 92 €/cabeza | — | +7,0 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 91 €/cabeza | — | +4,6 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Leon | 90 €/cabeza | — | +9,8 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 90 €/cabeza | — | +12,5 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 93 €/cabeza | — | +9,4 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Soria | 93 €/cabeza | — | +6,9 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 92 €/cabeza | — | +8,2 % | 1 juin 2026 | Départ ferme |
🐔 Poultry and eggs
Eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 2,48 €/docena | — | +9,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 2,31 €/docena | — | +5,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 2,46 €/docena | — | +11,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 2,46 €/docena | — | +8,8 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 2,46 €/docena | — | −8,2 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 2,44 €/docena | — | +11,9 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 3,22 €/docena | — | +18,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 2,47 €/docena | — | −3,5 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Soria | 2,70 €/docena | — | +11,1 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 1,86 €/docena | — | +19,2 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
Chicken breast fillet
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 5,01 €/kg | ±0,00 | −0,1 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Chicken legs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,24 €/kg | ±0,00 | +1,6 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Whole chicken (65%)
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,35 €/kg | ±0,00 | −0,7 % | 19 oct. 2026 | Industry selling price |
Barn eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,54 €/kg | −0,01 | −21,3 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Cage eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,49 €/kg | −0,03 | −18,0 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Free-range eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2,83 €/kg | +0,00 | −10,4 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
Organic eggs
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 3,99 €/kg | +0,05 | −5,3 % | 19 oct. 2026 | Packing station |
🥛 Milk and dairy
Cow's milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 47,30 €/100 l | — | −11,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 46,00 €/100 l | — | −11,5 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 47,58 €/100 l | — | −10,6 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Leon | 47,40 €/100 l | — | −10,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 47,10 €/100 l | — | −11,1 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 46,10 €/100 l | — | −13,0 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 47,30 €/100 l | — | −11,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 47,90 €/100 l | — | −9,5 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 49,80 €/100 l | — | −7,6 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Soria | 51,30 €/100 l | — | ±0,0 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Goat's milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 112,00 €/100 l | — | +15,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 106,47 €/100 l | — | +14,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Leon | 97,90 €/100 l | — | +13,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 99,30 €/100 l | — | +13,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 97,60 €/100 l | — | +3,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 113,60 €/100 l | — | +8,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 94,10 €/100 l | — | +17,9 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 94,20 €/100 l | — | +8,8 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Soria | 114,50 €/100 l | — | +16,2 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 102,10 €/100 l | — | +12,1 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Sheep's milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Ávila | 123,80 €/100 l | — | +6,5 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 120,20 €/100 l | — | +4,0 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Castilla y León | 124,74 €/100 l | — | +5,0 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Leon | 124,40 €/100 l | — | +5,5 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 124,00 €/100 l | — | +5,0 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 123,90 €/100 l | — | +5,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 118,90 €/100 l | — | +5,4 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 125,10 €/100 l | — | +4,3 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 126,40 €/100 l | — | +5,1 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
| Soria | 125,80 €/100 l | — | +2,6 % | 1 août 2026 | Départ ferme |
Butter
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 5 392 €/t | −51 | −22,4 % | 14 sept. 2026 | Dairy industry selling price |
Cream
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 355 €/t | −27 | −30,1 % | 19 oct. 2026 | Dairy industry selling price |
Raw cow's milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 46,02 €/100 kg | — | −11,4 % | 1 oct. 2026 | Paid to the farmer |
Varieties and grades (1)
Organic raw milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 59,71 €/100 kg | — | −3,6 % | 1 sept. 2026 | Paid to the farmer |
Skimmed milk powder
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 2 881 €/t | — | +14,4 % | 14 sept. 2026 | Dairy industry selling price |
Whey powder
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 637 €/t | +109 | +82,8 % | 19 oct. 2026 | Dairy industry selling price |
Edam cheese
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 8 224 €/t | +155 | +2,3 % | 23 janv. 2017 | Dairy industry selling price |
Emmental cheese
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 9 672 €/t | +17 | −5,5 % | 23 janv. 2017 | Dairy industry selling price |
Drinking milk
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 808 €/t | ±0 | — | 24 juin 2024 | Dairy industry selling price |
Whole milk powder
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 9 029 €/t | — | — | 4 nov. 2024 | Dairy industry selling price |
🍚 Rice
Broken rice
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 370 €/t | −37 | −19,1 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Milled rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 215 €/t | +35 | +6,3 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Varieties and grades (1)
Milled rice, japonica · Gleva Valencia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 565 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, indica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 344 €/t | ±0 | −25,3 % | 14 sept. 2026 | Market price |
Varieties and grades (4)
Paddy rice, indica · Puntal Andalucia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 295 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, indica · Puntal
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 295 €/t | ±0 | — | 6 mars 2017 | Market price |
Paddy rice, indica · Sirio Andalucia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 295 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, indica · Sirio Valencia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 260 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 314 €/t | −13 | −29,2 % | 19 oct. 2026 | Market price |
Varieties and grades (5)
Paddy rice, japonica · Gleva Valencia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 285 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, japonica · Gleva
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 325 €/t | ±0 | — | 8 mai 2017 | Market price |
Paddy rice, japonica · J. Sendra
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 325 €/t | ±0 | — | 8 mai 2017 | Market price |
Paddy rice, japonica · Sendra Andalucia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 310 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Paddy rice, japonica · Sendra Valencia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 285 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Milled rice, indica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 1 150 €/t | ±0 | +67,6 % | 24 févr. 2025 | Market price |
Varieties and grades (1)
Milled rice, indica · Puntal Valencia
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 550 €/t | ±0 | — | 20 nov. 2017 | Market price |
Milled rice (other), japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 587 €/t | ±0 | — | 9 nov. 2015 | Market price |
Parboiled rice
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 696 €/t | — | — | 18 juil. 2022 | Market price |
Varieties and grades (2)
Parboiled rice, indica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 926 €/t | ±0 | +30,4 % | 24 févr. 2025 | Market price |
Parboiled rice, japonica
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 715 €/t | — | — | 29 févr. 2016 | Market price |
🍬 Sugar and beet
Sugar beet
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 41 €/t | — | −23,7 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Ávila | 45 €/t | — | −14,1 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
| Segovia | 46 €/t | — | −13,2 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 43 €/t | — | −18,8 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 41 €/t | — | −23,8 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Leon | 40 €/t | — | −27,3 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Palencia | 43 €/t | — | −18,9 % | 1 mars 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 45 €/t | — | −13,9 % | 1 févr. 2026 | Départ ferme |
| Salamanca | 41 €/t | — | −24,6 % | 1 déc. 2025 | Départ ferme |
| Soria | 46 €/t | — | −14,7 % | 1 janv. 2026 | Départ ferme |
🍇 Wine and grapes
Grapes for processing
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Castilla y León | 503 €/t | — | −36,7 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Valladolid | 450 €/t | — | −44,4 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Zamora | 700 €/t | — | ±0,0 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Burgos | 550 €/t | — | −31,3 % | 1 sept. 2026 | Départ ferme |
| Leon | 640 €/t | — | −1,2 % | 1 oct. 2023 | Départ ferme |
| Segovia | 740 €/t | — | −12,9 % | 1 oct. 2023 | Départ ferme |
| Soria | 1 150 €/t | — | −17,9 % | 1 oct. 2019 | Départ ferme |
🌱 Organic
Organic oranges · Salustiana
| Place | Dernier prix | Semaine | Sur un an | Date | Type de prix |
|---|
| Moyenne nationale | 707 €/t | ±0 | — | 1 juin 2017 | Ex-packaging station |