Recolta

Prezzi agricoli in Germania

Ultimo prezzo pubblicato su ogni piazza di Germania. Clicca su una piazza per vedere grafico e storico.

🌾 Cereals

Orzo foraggero

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale193 €/t+28+10,9 %27 lug 2026Media nazionale
Hamburg217 €/t−4+20,6 %12 ott 2026Franco magazzino
Mannheim200 €/t+3+20,5 %12 ott 2026Franco magazzino
Würzburg180 €/t−3+10,8 %19 ott 2026Franco magazzino
München195 €/t—+16,4 %5 ott 2026Franco magazzino
Bremen226 €/t—+22,8 %5 ott 2026Franco magazzino
Köln217 €/t——12 ott 2026Franco magazzino
Hannover172 €/t−53±0,0 %30 ago 2021Franco magazzino
Dresden166 €/t+4+20,3 %15 apr 2019Franco magazzino
Erfurt166 €/t+5+9,6 %15 apr 2019Franco magazzino
Stuttgart184 €/t+4+14,3 %6 mag 2019Franco magazzino

Segale panificabile

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale198 €/t+20+7,4 %27 lug 2026Media nazionale
Mannheim197 €/t−1+15,6 %19 ott 2026Franco magazzino
Würzburg193 €/t−3+11,6 %19 ott 2026Franco magazzino
Köln205 €/t−10+17,2 %19 ott 2026Franco magazzino
München214 €/t——5 ott 2026Franco magazzino
Bremen216 €/t—+19,7 %5 ott 2026Franco magazzino
Hamburg209 €/t——19 mag 2025Franco magazzino
Dresden160 €/t±0+6,7 %25 mar 2019Franco magazzino
Hannover229 €/t—+41,4 %23 ago 2021Franco magazzino
Erfurt173 €/t−5+5,2 %11 mar 2019Franco magazzino
Stuttgart163 €/t——2 dic 2019Franco magazzino

Crusca di frumento

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale165 €/t+27+27,9 %27 lug 2026Media nazionale
Hamburg195 €/t—+34,5 %31 ago 2026Franco magazzino
Würzburg470 €/t+340+358,5 %12 ott 2026Franco magazzino
Köln195 €/t±0+34,5 %5 ott 2026Franco magazzino
München130 €/t+5+22,1 %31 ago 2026Franco magazzino
Bremen195 €/t—+36,4 %5 ott 2026Franco magazzino
Mannheim122 €/t±0—27 ott 2025Franco magazzino
Stuttgart119 €/t−3+11,7 %24 giu 2019Franco magazzino
Hannover130 €/t—±0,0 %30 ago 2021Franco magazzino
Erfurt99 €/t——23 ott 2017Franco magazzino
Dresden108 €/t——21 ago 2017Franco magazzino

Frumento tenero foraggero

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale214 €/t+14+17,9 %27 lug 2026Media nazionale
Köln232 €/t−8+24,1 %19 ott 2026Franco magazzino
Mannheim220 €/t−3+23,7 %19 ott 2026Franco magazzino
Würzburg195 €/t−5+16,4 %19 ott 2026Franco magazzino
München227 €/t——5 ott 2026Franco magazzino
Bremen250 €/t—+29,5 %5 ott 2026Franco magazzino
Hamburg189 €/t——10 nov 2025Franco magazzino
Hannover189 €/t−55±0,0 %30 ago 2021Franco magazzino
Stuttgart178 €/t+2+6,6 %24 giu 2019Franco magazzino
Erfurt175 €/t+4+11,9 %15 apr 2019Franco magazzino
Dresden180 €/t+3+16,9 %15 apr 2019Franco magazzino

Frumento tenero panificabile

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale233 €/t+38+21,8 %27 lug 2026Media nazionale
Hamburg248 €/t−3+26,5 %12 ott 2026Franco magazzino
Köln236 €/t−15+20,7 %19 ott 2026Franco magazzino
Würzburg200 €/t−10+12,7 %19 ott 2026Franco magazzino
Mannheim225 €/t−3+23,3 %19 ott 2026Franco magazzino
München230 €/t—+20,8 %5 ott 2026Franco magazzino
Stuttgart252 €/t—+46,1 %7 set 2026Franco magazzino
Bremen251 €/t—+28,5 %5 ott 2026Franco magazzino
Hannover189 €/t−58+2,7 %30 ago 2021Franco magazzino
Dresden180 €/t+2+15,4 %15 apr 2019Franco magazzino
Erfurt174 €/t+2+10,5 %15 apr 2019Franco magazzino

Mais

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale261 €/t+1+10,0 %27 lug 2026Media nazionale
Köln275 €/t−4+39,7 %19 ott 2026Franco magazzino
Würzburg288 €/t−8+49,4 %19 ott 2026Franco magazzino
München253 €/t—+32,9 %5 ott 2026Franco magazzino
Bremen280 €/t—+43,6 %5 ott 2026Franco magazzino
Mannheim202 €/t±0—9 feb 2026Franco magazzino
Stuttgart174 €/t±0+4,2 %15 apr 2019Franco magazzino
Dresden177 €/t+2+9,3 %15 apr 2019Franco magazzino
Hamburg240 €/t——3 mar 2025Franco magazzino
Erfurt185 €/t±0+19,4 %19 nov 2018Franco magazzino

Segale foraggera

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale201 €/t—+14,9 %27 lug 2026Media nazionale
Bremen209 €/t—+20,1 %5 ott 2026Franco magazzino
Köln201 €/t——27 lug 2026Franco magazzino
Mannheim210 €/t——31 ago 2026Franco magazzino
Stuttgart210 €/t——31 ago 2026Franco magazzino
Hannover211 €/t—+31,8 %23 ago 2021Franco magazzino
Hamburg293 €/t+3+62,8 %25 lug 2022Franco magazzino
Dresden140 €/t—+16,7 %13 nov 2017Franco magazzino
München253 €/t——14 feb 2022Franco magazzino
Erfurt140 €/t——4 giu 2018Franco magazzino

Avena foraggera

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale230 €/t——27 lug 2026Media nazionale
Köln230 €/t——27 lug 2026Franco magazzino
Bremen210 €/t—+13,5 %5 ott 2026Franco magazzino
Dresden180 €/t——15 apr 2019Franco magazzino
Erfurt195 €/t——10 set 2018Franco magazzino
München347 €/t——26 set 2022Franco magazzino
Stuttgart182 €/t±0—24 giu 2019Franco magazzino
Hamburg255 €/t——19 mag 2025Franco magazzino

Triticale

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale168 €/t+5+8,1 %20 lug 2026Media nazionale
Würzburg178 €/t+5+16,4 %19 ott 2026Franco magazzino
Köln219 €/t——5 ott 2026Franco magazzino
Bremen230 €/t—+23,0 %5 ott 2026Franco magazzino
Mannheim176 €/t±0+15,8 %1 apr 2019Franco magazzino
Dresden165 €/t±0+19,6 %8 apr 2019Franco magazzino
Erfurt155 €/t+20+14,8 %9 lug 2018Franco magazzino
München177 €/t——10 giu 2019Franco magazzino

Orzo da birra

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale206 €/t+3−11,4 %29 giu 2026Media nazionale
Würzburg237 €/t+4+22,9 %19 ott 2026Franco magazzino
Mannheim250 €/t−3—5 ott 2026Franco magazzino
München248 €/t——5 ott 2026Franco magazzino
Stuttgart209 €/t——4 mag 2026Franco magazzino
Hannover159 €/t——6 mar 2017Franco magazzino

Frumento duro

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Bremen220 €/t——3 apr 2023Franco magazzino
Media nazionale220 €/t——3 apr 2023Media nazionale

🌻 Oilseeds

Rapeseed meal

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Mannheim331 €/t+19+67,6 %5 ott 2026Ex-silo (exchange)
Hamburg293 €/t−2+31,4 %19 ott 2026FOB (franco a bordo)
Media nazionale244 €/t—+26,8 %3 ago 2026Ex-silo (Cologne exchange)
Riesa295 €/t+3+68,6 %5 ott 2026Franco zona di produzione
Würzburg338 €/t+1+73,3 %19 ott 2026Ex-silo (exchange)
Niederrhein290 €/t+5+54,3 %14 set 2026FOB (franco a bordo)
München340 €/t—+51,2 %5 ott 2026Ex-silo (exchange)
Bremen316 €/t—+63,7 %5 ott 2026Ex-silo (exchange)
Mainz254 €/t——30 mar 2026FOB (franco a bordo)
Straubing257 €/t±0—6 apr 2026Franco zona di produzione
Brake504 €/t−1+44,0 %16 mag 2022FOB (franco a bordo)
Spyk260 €/t——21 ott 2024Franco zona di produzione
Varieties and grades (1)

Rapeseed meal (40-50% protein)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Mainz342 €/t——26 giu 2023FOB (franco a bordo)
Niederrhein340 €/t——26 giu 2023FOB (franco a bordo)
Riesa345 €/t——26 giu 2023Franco zona di produzione

Rapeseed

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale515 €/t−4+17,1 %19 ott 2026Franco magazzino
Köln537 €/t−9+11,6 %19 ott 2026Ex-silo (exchange)
Mannheim538 €/t±0+15,0 %19 ott 2026Ex-silo (exchange)
Würzburg530 €/t+23+16,2 %19 ott 2026Ex-silo (exchange)
München567 €/t—+20,5 %5 ott 2026Ex-silo (exchange)
Hamburg506 €/t−1—13 apr 2026CIF (costo, assicurazione e nolo)
Bremen542 €/t+1—17 mag 2021Franco azienda
Hannover390 €/t−181—30 ago 2021Franco azienda

Sunflower seed meal

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Brake291 €/t+5+17,8 %28 set 2026FOB (franco a bordo)
Media nazionale460 €/t−15—28 mar 2022DEPPROC
Bremen315 €/t——8 gen 2024Ex-silo (exchange)
Mainz343 €/t——29 ago 2022FOB (franco a bordo)
Niederrhein215 €/t——2 ott 2023FOB (franco a bordo)
Varieties and grades (2)

Sunflower seed meal (high-oleic)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Brake310 €/t——7 ago 2023FOB (franco a bordo)

Sunflower seed meal (40-50% protein)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Bremen579 €/t——30 gen 2023Ex-silo (exchange)
Hamburg560 €/t——30 gen 2023FOB (franco a bordo)
Mainz579 €/t——30 gen 2023FOB (franco a bordo)
Mannheim574 €/t——30 gen 2023Ex-silo (exchange)
München574 €/t——30 gen 2023Ex-silo (exchange)
Media nazionale568 €/t——30 gen 2023Ex-silo (Cologne exchange)
Würzburg574 €/t——30 gen 2023Ex-silo (exchange)

Crude rapeseed oil

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Hamburg1260 €/t±0—14 set 2026FOB (franco a bordo)
Media nazionale1930 €/t+195—14 mar 2022DEPPROC
Mannheim850 €/t——15 gen 2024FOB (franco a bordo)

Soya beans

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale443 €/t−3+18,9 %19 ott 2026Franco magazzino
Bremen586 €/t——19 apr 2021Franco azienda

Crude soya bean oil

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Hamburg1275 €/t+15+14,9 %19 ott 2026FOB (franco a bordo)
Media nazionale1880 €/t+90—14 mar 2022DEPPROC

Sunflower seed

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale406 €/t−5−1,4 %19 ott 2026Franco magazzino

Soya meal

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Hamburg539 €/t——7 nov 2022FOB (franco a bordo)
Mainz588 €/t+33—25 lug 2022FOB (franco a bordo)
Mannheim567 €/t——7 nov 2022Ex-silo (exchange)
Media nazionale536 €/t——7 nov 2022Ex-silo (Cologne exchange)
Würzburg558 €/t——7 nov 2022Ex-silo (exchange)
Varieties and grades (2)

Soya meal (40-50% protein)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Hamburg356 €/t−2+27,6 %3 ago 2026FOB (franco a bordo)
Mainz446 €/t+19+44,8 %14 set 2026FOB (franco a bordo)
Mannheim437 €/t—+35,5 %14 set 2026Ex-silo (exchange)
Media nazionale350 €/t——3 ago 2026Ex-silo (Cologne exchange)
Würzburg433 €/t—+37,3 %7 set 2026Ex-silo (exchange)
München422 €/t+41+31,9 %31 ago 2026Ex-silo (exchange)
Bremen456 €/t—+48,5 %5 ott 2026Ex-silo (exchange)
Riesa296 €/t——19 ott 2026Franco zona di produzione
Brake504 €/t−11+25,7 %16 mag 2022FOB (franco a bordo)
Straubing519 €/t——25 apr 2022Franco zona di produzione

Soya meal (below 40% protein)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale404 €/t——22 mar 2021Non definito

🫘 Pulses and forage

Feed broad beans

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale202 €/t—+0,6 %1 set 2026Franco zona di produzione

Lupins

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale222 €/t—+1,3 %1 set 2026Franco zona di produzione

Feed peas

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale195 €/t—+1,8 %1 set 2026Franco zona di produzione

🍎 Fruit

Apples for processing

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,20 €/kg—−34,8 %1 set 2026Franco azienda

Bananas

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,83 €/kg±0,00—24 ago 2026Retail buying price

Oranges

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,23 €/kg+0,02−4,6 %28 set 2026Retail buying price
Varieties and grades (4)

Oranges · Navel

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,12 €/kg±0,00—9 dic 2024Retail buying price

Oranges · Navelinas

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,12 €/kg±0,00−4,8 %1 gen 2025Retail buying price

Oranges · Salustiana

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,38 €/kg±0,00—17 lug 2023Retail buying price

Oranges · Tarocco

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,22 €/kg±0,00—1 gen 2025Retail buying price

Apples

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,43 €/kg±0,00−47,6 %1 gen 2026Ex-packaging station
Varieties and grades (14)

Apples · Boskoop

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,61 €/kg+0,05−14,5 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Braeburn

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,65 €/kg−0,01+9,8 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Cox orange

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,33 €/kg−0,05−1,7 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Elstar

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,71 €/kg+0,00+23,8 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Fuji

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,41 €/kg+0,16—1 set 2026Retail buying price

Apples · Gala

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,69 €/kg−0,00+22,1 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Golden delicious

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,41 €/kg−0,11−16,6 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Granny smith

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,52 €/kg−0,08+5,7 %28 set 2026Retail buying price

Apples · Idared

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,30 €/kg±0,00—18 mag 2026Ex-packaging station

Apples · Jonagold (or Jonagored)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,41 €/kg+0,06−13,1 %19 ott 2026Franco azienda

Apples · Jonagold

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,46 €/kg+0,06−13,2 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · national weighted average

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,58 €/kg+0,02+6,6 %19 ott 2026Ex-packaging station

Apples · Red Delicious and other red

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,29 €/kg−0,13−10,4 %28 set 2026Retail buying price

Apples · Shampion

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,78 €/kg±0,00+47,2 %19 ott 2026Ex-packaging station

Cherries

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,23 €/kg−0,28−4,2 %10 ago 2020Ex-packaging station
Varieties and grades (1)

Cherries · sweet varieties

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,23 €/kg−0,28−4,2 %10 ago 2020Ex-packaging station

Nectarines

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,88 €/kg+0,07−23,4 %27 gen 2025Retail buying price
Varieties and grades (4)

Nectarines · flat

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,10 €/kg+0,18−0,1 %28 set 2026Retail buying price

Nectarines · national weighted average

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,79 €/kg−0,02−15,7 %28 set 2026Retail buying price

Nectarines · white flesh

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,92 €/kg−0,08−0,3 %28 set 2026Retail buying price

Nectarines · yellow flesh

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,64 €/kg−0,04−24,8 %28 set 2026Retail buying price

Peaches

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,01 €/kg−0,01+68,7 %27 gen 2025Retail buying price
Varieties and grades (5)

Peaches · flat (Saturn)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,20 €/kg+0,03+3,4 %28 set 2026Retail buying price

Peaches · national weighted average

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,97 €/kg−0,01−1,7 %28 set 2026Retail buying price

Peaches · white flesh, small pack

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,76 €/kg−0,06+0,8 %28 set 2026Retail buying price

Peaches · yellow flesh, large pack

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,43 €/kg+0,12+34,2 %7 ott 2024Retail buying price

Peaches · yellow flesh, small pack

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,70 €/kg−0,00−9,2 %28 set 2026Retail buying price

Plums

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,10 €/kg±0,00+65,9 %1 ott 2020Ex-packaging station
Varieties and grades (1)

Plums · European

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,23 €/kg−0,08+90,8 %17 lug 2017Ex-packaging station

Strawberries

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4,13 €/kg±0,00—5 ott 2020Ex-packaging station

🥕 Vegetables

Cauliflowers

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,27 €/kg+0,20+16,5 %19 ott 2026Ex-packaging station
Varieties and grades (1)

Cauliflowers · crowned

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,85 €/kg±0,00—1 lug 2022Ex-packaging station

Cucumbers

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,64 €/kg+0,06+10,6 %19 ott 2026Ex-packaging station
Varieties and grades (1)

Cucumbers · smooth

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,64 €/kg+0,06+10,6 %19 ott 2026Ex-packaging station

Ware potatoes (35-75 mm, packs <10 kg)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,28 €/kg+0,01+116,0 %19 ott 2026Ex-packaging station

Tomatoes · cherry and specialty

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4,29 €/kg−0,01+15,2 %28 set 2026Retail buying price

Tomatoes · on the vine

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,44 €/kg−0,13+18,2 %28 set 2026Retail buying price

Tomatoes · round

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,11 €/kg−0,08+4,1 %28 set 2026Retail buying price

Asparagus

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4,90 €/kg+0,10+12,1 %22 giu 2020Ex-packaging station

Cabbage

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,43 €/kg+0,01+4,9 %21 dic 2020Ex-packaging station

Carrots

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,45 €/kg+0,06+12,5 %21 dic 2020Ex-packaging station

Leeks

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,93 €/kg±0,00+34,8 %21 dic 2020Ex-packaging station

Lettuces

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,34 €/kg+0,08−1,1 %7 dic 2020Ex-packaging station
Varieties and grades (2)

Lettuces · Iceberg

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,42 €/kg−0,01−4,8 %17 lug 2017Ex-packaging station

Lettuces · other head lettuces

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,61 €/kg−0,06−18,1 %17 lug 2017Ex-packaging station

Onions

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale0,20 €/kg+0,01+6,6 %21 dic 2020Ex-packaging station

🐄 Beef and cattle

Bulls (carcass R3)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5,91 €/kg+0,06−8,9 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Calves under 8 months (carcass)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale6,29 €/kg——27 lug 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Cows (carcass O3)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5,37 €/kg−0,01−14,4 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Beef forequarter

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5,74 €/kg+0,07−14,2 %19 ott 2026Industry selling price

Heifers (carcass R3)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale6,43 €/kg−0,03−9,9 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Beef hindquarter

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale7,63 €/kg−0,49+3,7 %19 ott 2026Industry selling price

Minced beef

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale8,65 €/kg+0,09−13,7 %19 ott 2026Industry selling price

Steers (carcass R3)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale6,68 €/kg+0,11−13,1 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Young bulls (carcass R3)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale6,78 €/kg−0,02−7,7 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Male beef calves (live)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale463 €/cabeza−6−2,2 %12 ott 2026Live animal (market price)

Male dairy calves (live)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale251 €/cabeza−8−5,2 %12 ott 2026Live animal (market price)

Yearling female store cattle (live)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5,66 €/kg vivo−0,26−1,2 %12 ott 2026Live animal (market price)

Adult male indicative price (carcass)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4,83 €/kg+0,08+27,9 %10 gen 2022Carcass at slaughterhouse (market price)

Yearling male store cattle (live)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale9,67 €/kg vivo+0,92+44,8 %26 gen 2026Live animal (market price)

Young store cattle (live)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,95 €/kg vivo±0,00—23 ott 2017Live animal (market price)

🐖 Pigs

Pig carcass class E

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,50 €/kg−0,01−16,7 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Pig carcass class R

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,21 €/kg−0,08−23,7 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Pig carcass class S

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,52 €/kg−0,02−16,6 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Piglets

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale35 €/cabeza−1−31,3 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

Pork belly

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,12 €/kg−0,04−17,2 %19 ott 2026Industry selling price

Pork ham (fresh)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,87 €/kg+0,02−16,5 %19 ott 2026Industry selling price

Pork loin

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,39 €/kg+0,04−8,1 %19 ott 2026Industry selling price

Minced pork

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,88 €/kg−0,05−28,8 %19 ott 2026Industry selling price

Pork shoulder

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1,71 €/kg+0,08−10,5 %19 ott 2026Industry selling price

🐑 Sheep and goats

Heavy lamb (carcass)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale9,98 €/kg+0,94−0,8 %19 ott 2026Carcass at slaughterhouse (market price)

🐔 Poultry and eggs

Chicken breast fillet

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale8,17 €/kg±0,00−2,6 %19 ott 2026Industry selling price

Chicken legs

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,37 €/kg±0,00−0,6 %19 ott 2026Industry selling price

Whole chicken (65%)

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4,60 €/kg±0,00±0,0 %19 ott 2026Industry selling price

Barn eggs

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2,28 €/kg±0,00−24,2 %19 ott 2026Packing station

Free-range eggs

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3,79 €/kg+0,01−3,6 %19 ott 2026Packing station

Organic eggs

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5,45 €/kg±0,00+6,1 %19 ott 2026Packing station

🥛 Milk and dairy

Butter

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4430 €/t+190−16,6 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Edam cheese

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3637 €/t+13−9,6 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Emmental cheese

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale5520 €/t+80−11,0 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Gouda cheese

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3573 €/t−3−15,2 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Raw cow's milk

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale43,20 €/100 kg—−17,5 %1 ott 2026Paid to the farmer
Varieties and grades (1)

Organic raw milk

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale65,02 €/100 kg—−3,4 %1 set 2026Paid to the farmer

Skimmed milk powder

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3665 €/t+15+72,9 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Whey powder

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1920 €/t+30+73,8 %20 lug 2026Dairy industry selling price

Whole milk powder

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3925 €/t±0+12,1 %19 ott 2026Dairy industry selling price

Cheddar cheese

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale4280 €/t——12 feb 2018Dairy industry selling price

Cream

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale3333 €/t——13 giu 2022Dairy industry selling price

Drinking milk

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale553 €/t——13 giu 2022Dairy industry selling price

🍚 Rice

Parboiled rice, japonica

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale2500 €/t±0+129,2 %19 ott 2026Market price

🌱 Organic

Organic apples

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1522 €/t—−6,1 %1 set 2025Ex-packaging station
Varieties and grades (2)

Organic apples · Elstar

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1689 €/t—−6,3 %1 ago 2025Ex-packaging station

Organic apples · national weighted average

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1454 €/t—−4,5 %1 set 2026Ex-packaging station

Organic oranges

PiazzaUltimo prezzoSettimanaSu base annuaDataTipo di prezzo
Media nazionale1476 €/t——1 nov 2025Ex-packaging station